nl €
uw account
Witte wijnErbaluce di Caluso Cantine Crosio Piemonte15.00€incl. btw
De meest aangeplante druif van de Canavese regio. Een kleine regio aan de voet van de Italiaanse Alpen. De druiven staan in pergola aangeplant waardoor ze manueel, tros per tros, worden geoogst. Na een koude maceratie van 3 dagen vergist Roberto de wijn in inox citernes.
Zuiver kruidig.
Zuiver kruidig.
Witte wijnPiedra Fluida Los Frontones31.00€incl. btw
Bodega Piedra Fluida Los Frontones. Listán Blanco uit Islas Canarias, Spanje. Briljant gouden kleur. Duidelijke aroma’s van citrusvruchten, kruiden
en wilde bloemen. De levendige en ronde zuurtegraad maken van deze wijn een onvergetelijke ervaring. Lekker bij Zeevruchten en de pittige Aziatische keuken.
Listán Blanco is een synoniem voor Palomino en is aangeplant op de Canarische Eilanden (voornamelijk op Tenerife) of in Andalusië, waar ze alleen deze druif kennen. Listán blanco geeft veelal neutrale witte wijn.
en wilde bloemen. De levendige en ronde zuurtegraad maken van deze wijn een onvergetelijke ervaring. Lekker bij Zeevruchten en de pittige Aziatische keuken.
Listán Blanco is een synoniem voor Palomino en is aangeplant op de Canarische Eilanden (voornamelijk op Tenerife) of in Andalusië, waar ze alleen deze druif kennen. Listán blanco geeft veelal neutrale witte wijn.
Witte wijnPiedra Fluida Blanco22.00€incl. btw
Bodega Piedra Fluida Listan Blanco Tenerife uit Islas Canarias, Spanje. Een mooie rijkelijke neus met vulkanische ziltheid. De structuur van de smaak is krachtig met toch een sappige, licht scherpe afdronk. De frisse en zilte sensatie in de afdronk nodigt uit om de wijn opnieuw te ontdekken.Listán Blanco: is een synoniem voor Palomino en is aangeplant op de Canarische Eilanden (voornamelijk op Tenerife) of in Andalusië, waar ze alleen deze druif kennen. Listán blanco geeft veelal neutrale witte wijn.
Witte wijnOntanon, Kaori, White Rioja16.00€incl. btw
Tussen een landschap dat wordt gedomineerd met rode wijnen steekt deze witte rioja gemaakt van de Viura druif er verrassend tussen uit. Deze mooie balans tussen druif en houtrijping is zo subtiel dat je verrassende umami toetsen ervaart die de kreeft naar een nog hoger niveau tilt.
Witte wijnDomaine Rijckaert, Arbois, Chardonnay23.00€incl. btw
Chardonnay comme il faut. De druiven komen uit Arbois maar de vinificatie gebeurd in de chateau in Bourgogne. Een mooie volle vette chardonnay op oude eiken Franse vaten zonder teveel fruit waar de chardonnay zelf nog de hoofdrol speelt. Ideaal bij de kabeljauw met aardste toeten.
2022, Jura
2022, Jura
Witte wijnArinto dos Açores Antonio Maçanita Pico Azores40.00€incl. btw
100% Arinto dos Azores in een multi-vintage stijl waarbij 4 opeenvolgende jaargangen worden geblend en grijpt in contact met hun lie. De druiven worden geteeld op pure lavasteen in de nabijheid van de zee. De resulterende wijn is een complexe, zilte, minerale wijn die multidimensionaal is, met jodium, honingraat, brioche, rijp citrusfruit en vulkanische mineraliteit. Het palet is rijp maar de zuurgraad is vlijmscherp en heeft en zeer complexe en lange afdronk met een heerlijke ziltigheid. 17,5 Jancis Robinson
Mousserende wijnCrémant de Limoux 'Les Graimenous' Domaine Laurens21.00€incl. btw
Deze mooie volle brut uit de Languedoc is de perfecte aperitief om u avond culinair te starten. (al 17 jaar huisaperitief in Bien Soigné)
Een uitzonderlijke schuimwijn waarop de reputatie van het Domaine J.Laurens is gebouwd. De eerste indrukken van deze Crémant zijn van een intense en complexe neus van citrusvruchten en gedroogd fruit, honing met een vleugje groene appel. In de mond vinden we alle expressie van een goed afgeronde wijn, van toast met een nasmaak van vers fruit en limoen. Ideaal als aperitief met bijvoorbeeld ''tapas'' of met oesters en andere zeevruchten, wit vlees en enkele kazen.
60% Chardonnay, 30 % Chenin, 5 % Mauzac, and 5 % Pinot Noir
Een uitzonderlijke schuimwijn waarop de reputatie van het Domaine J.Laurens is gebouwd. De eerste indrukken van deze Crémant zijn van een intense en complexe neus van citrusvruchten en gedroogd fruit, honing met een vleugje groene appel. In de mond vinden we alle expressie van een goed afgeronde wijn, van toast met een nasmaak van vers fruit en limoen. Ideaal als aperitief met bijvoorbeeld ''tapas'' of met oesters en andere zeevruchten, wit vlees en enkele kazen.
60% Chardonnay, 30 % Chenin, 5 % Mauzac, and 5 % Pinot Noir