Eerstvolgende levermoment:
Afhaling in:
of
choose other date
  • Selecteer categorieOpen or Close
  • Filter op soortOpen or Close
    [clear]
Rode wijnClos Mont-Blanc, Origen, The art of blending Catalunya20.07$incl. btw
Samso, Grenache & Cabernet Sauvignon vormen de perfect blend voor deze volle, geëvolueerde winterse wijn. Versmolten tannines, zachte toetsen van rijp fruit met de nodige spanning van een zuurtje. Een zalig glas rode wijn voor bij de hertenkroon of gezellig aan de ovenhaard.
Witte wijnOntanon, Kaori, White Rioja16.90$incl. btw
Tussen een landschap dat wordt gedomineerd met rode wijnen steekt deze witte rioja gemaakt van de Viura druif er verrassend tussen uit. Deze mooie balans tussen druif en houtrijping is zo subtiel dat je verrassende umami toetsen ervaart die de kreeft naar een nog hoger niveau tilt.
DessertwijnHoenshof Cherry Delicious17.96$incl. btw
Ijswijn gemaakt van 26 kg kersen en krieken. Zoet maar zeker niet overdreven.
Rosé wijnHoenshof Rosé17.43$incl. btw
2022, Wijndomein Hoenshof, België
Witte wijnWeingut Waltner, Grüner Veltliner Ried Hochrein13.73$incl. btw
Gruner Veltliner is een vaste waarde in het Oostenrijks wijnlandschap. Met zijn mineraliteit en toetsen van witte peper past deze perfect bij frisse voorgerechten zoals bv. tartaar van zeebaars.

2023, Wagram, Oostenrijk
Witte wijnDomaine Rijckaert, Arbois, Chardonnay24.29$incl. btw
Chardonnay comme il faut. De druiven komen uit Arbois maar de vinificatie gebeurd in de chateau in Bourgogne. Een mooie volle vette chardonnay op oude eiken Franse vaten zonder teveel fruit waar de chardonnay zelf nog de hoofdrol speelt. Ideaal bij de kabeljauw met aardste toeten.

2022, Jura
Witte wijnBhilar, Rioja17.43$incl. btw
2021, Bodegas Bhilar, Spanje
Rode wijnBrumaio, Morellino di Scansano20.07$incl. btw
2022 Tenuta Pietramora, Toscane, Italië
Alcoholvrije drankenGOD good old days2.53$incl. btw
Samen met de Halense brouwerij Anders slaagden de brouwerij erin om een uitzonderlijk hoppig, IPA-conform 0% bier te presenteren: Good Old Days. Kortweg 'GOD' voor de vrienden. Met GOD willen ze momenten die je koestert terug oproepen, herbeleven en vermenigvuldigen. In die throwback naar the good old days is bier ons bindmiddel, de lijm en de accelerator. Zonder alcohol, maar met minstens evenveel liefde gebrouwen.
FrisdrankSan Pellegrino - Aranciata2.53$incl. btw
Open jezelf voor een ervaring van Italiaanse creativiteit en maak een zintuiglijke reis naar de zonnige oevers van de Middellandse Zee. Sanpellegrino Aranciata is de originele Italiaanse sprankelende sinaasappeldrank die de harten heeft veroverd sinds de creatie in 1932. Deze premium, authentieke Aranciata wordt bereid met ingrediënten van natuurlijke oorsprong, zorgvuldig geselecteerd en vakkundig vervaardigd volgens zijn eigen unieke formule.

Verfijnd en onmiskenbaar iconisch, Sanpellegrino Aranciata krijgt een gouden kleur, heerlijk geparfumeerd met het intense aroma van hoogwaardige rijpe sinaasappelen uit Sicilië en Calabrië die zijn gerijpt onder de zachte streling van de mediterrane zon.

Elk blikje of flesje bevat echt sinaasappelsap wat Sanpellegrino Aranciata zijn authentieke smaak geeft. Verfrissend en droog, maar zacht in de mond, met een volle citrussmaak, perfect uitgebalanceerd tussen zoete tonen en een aangename bitterheid die dankzij de fijne bubbels tot het einde blijft hangen.

Sanpellegrino Aranciata wordt het lekkerst koud gedronken, bij 6-8°C. Een schijfje sinaasappel of een paar jeneverbessen worden aanbevolen om je smaakbeleving te verrijken.

Verkrijgbaar in gemakkelijk te bewaren slanke blikken van 33 cl en elegante flessen van 20 cl, perfect voor bij een aperitief.
FrisdrankSan Pellegrino - Pompelmo2.53$incl. btw
Sanpellegrino Pompelmo is de authentieke grapefruitdrank van Italië, gemaakt met prachtige zongerijpte grapefruit uit de citrusboomgaarden van de Middellandse Zee. De verfijnde ingrediënten van natuurlijke oorsprong zijn levendig en vol energie om uw momenten te transformeren.

Italiaanse creativiteit en knowhow komen samen in deze unieke en dorstlessende grapefruitdrank. Een rustgevende gele kleur, zoals de vroege ochtendgloed op eindeloze rijen citrusvruchten, opent met het frisse boeket van sappige grapefruit, een opmaat voor zijn spectaculaire smaakervaring.

Eén enkele slok onthult een compleet smaakprofiel, gedragen door het aangename bruisen van de fijne bubbels, die de perfecte balans bieden tussen zoet en bitter. De heerlijke tonen van geperste grapefruit reizen door je mond en blijven hangen met een zoetheid die je nooit zult vergeten.

Sanpellegrino Pompelmo wordt het lekkerst koud gedronken, op 6-8°C. Garneer met een schijfje verse grapefruit of munt voor een elegante toets.

Verkrijgbaar in slanke blikken van 33 cl, gemakkelijk op te bergen, aan te bieden voor elke gelegenheid, voor één of meerdere personen.
FrisdrankSan Pellegrino - Arancia e Melograno2.53$incl. btw
Sappige sinaasappelen ontmoeten weelderige granaatappel in Sanpellegrino Melograno & Arancia, een onweerstaanbare mix van natuurlijk verkregen ingrediënten die de vreugdevolle opwinding van een Italiaanse zomer vangt.

Elke slok van dit authentieke kwaliteitsdrankje uit Italië, sprankelend robijnrood met oranje highlights, vult je met zijn levendige granaatappelaroma. De zoete citrusnoten van sinaasappel blijven hangen als onvergetelijke vakantieherinneringen onder een vurige zonsondergang.

De heerlijke drank Sanpellegrino Melograno & Arancia wordt bereid met sappen van sinaasappelen en granaatappels gerijpt in de mediterrane zon, waardoor het zijn romige smaak krijgt. De fijne bubbels maken dit tot een fris verkwikkende drank, met een aangename zuurgraad die in evenwicht wordt gehouden door precies de juiste hoeveelheid zoetheid.

Sanpellegrino Melograno & Arancia wordt koud gedronken op een temperatuur van 6-8° C. Garneer met granaatappelpitjes en/of zwarte peper, verse munt voor een perfecte finishing touch.

Verkrijgbaar in slanke blikken van 33 cl die gemakkelijk op te bergen zijn en mee te nemen wanneer u uw zomerdromen nieuw leven wilt inblazen.
DigestiefDOC Grappa di Barolo, Josetta Saffirio49.64$incl. btw
Het meest zuivere distillaat, gemaakt met de schillen van de druiven van de beste Barolo wijngaarden op het domein. Alleen het allerzuiverste gebruiken ze om de vatrijping van 12 maanden op te starten. Onbeschrijfelijke geur en een super finesse in de mond.

50 cl
Alcoholvrije drankenGIMBER N°3 SWEET LILY12.67$incl. btw
Biologisch gember concentraat met passievrucht, ananas en kurkuma

200 ml
Alcoholvrije drankenGIMBER N°2 BRUT12.67$incl. btw
Biologisch gember concentraat met yuzu en citroentijm

200 ml
Alcoholvrije drankenGIMBER N°1 ORIGINAL12.67$incl. btw
Biologisch gember concentraat met citroen, kruiden en specerijen

200 ml
PastaTOMA'AMORIS, tomaten saus van Stoffels, 250 gr4.75$incl. btw
Deze lokale tomatensaus is gemaakt van 100% Belgische tomaten en is 100% natuurlijk. Vrij van bewaarmiddelen, toegevoegde suikers, smaakversterkers of kleurstoffen. Bovendien glutenvrij en vegan! Met een nutri-score A hoort Toma’Amoris* ook bij de gezondste sauzen die je in de winkel kan vinden.

Toma’Amoris is afgeleid van het woord poma amoris, 'de liefdesappel' zoals een tomaat vroeger genoemd werd.

250 gr
PastaTOMA'AMORIS, tomaten saus van Stoffels, 500 gr7.39$incl. btw
Deze lokale tomatensaus is gemaakt van 100% Belgische tomaten en is 100% natuurlijk. Vrij van bewaarmiddelen, toegevoegde suikers, smaakversterkers of kleurstoffen. Bovendien glutenvrij en vegan! Met een nutri-score A hoort Toma’Amoris* ook bij de gezondste sauzen die je in de winkel kan vinden.

Toma’Amoris is afgeleid van het woord poma amoris, 'de liefdesappel' zoals een tomaat vroeger genoemd werd.

500 gr
TafeldecoratieValerie Objects Inner Circle Glass84.50$incl. btw
Valerie Objects Inner Circle Glas M - Set van 4

Een bewijs van de speelse en mensgerichte ontwerpfilosofie van de beroemde ontwerper Maarten Baas. Deze set van vier glazen is voorzien van unieke, met de hand getekende imperfecte cirkels, die Baas' voorkeur voor organische, niet-lineaire vormen weerspiegelen die perfecte geometrie mijden. Elk stuk is gemaakt om een ​​natuurlijke, vloeiende presentatie op uw eettafel mogelijk te maken, waardoor elke gelegenheid speciaal aanvoelt.
Alcoholvrije drankenCopenhagen Sparkling Tea - LYSEGRON24.29$incl. btw
Lysegron heeft complexe aroma’s van citrus, groene thee, mineraliteit en appels. De smaak is levendig en elegant met tonen van citrus, citroengras, Earl Green Sencha en sinaasappelschil. Lysegron heeft opmerkelijke lagen en een langdurige hint van Darjeeling en groene appels op de afwerking. De kleur is helder met groene nuances. Lysegron is een vers non-alcoholisch aperitief, dat ook prachtig past bij oesters, kaviaar, vis en zeevruchten. Lysegron is elegant met een hoge complexiteit en delicate bubbels die in je mond barsten.

Het concept van Sparkling Tea draait om het combineren van de verfijning van thee met de verfrissing van bruisend water. Het merk streeft ernaar om een drank te bieden die zowel elegant als vernieuwend is, geschikt voor diverse gelegenheden. Sparkling Tea biedt een reeks smaken aan, variërend van klassieke theevarianten tot creatieve combinaties. Elke smaak wordt zorgvuldig samengesteld en biedt een unieke ervaring voor de consument.

750 ml
TafeldecoratieItalesse Etoilé Sparkle95.06$incl. btw
design: Luca Bini
Stijlvolle en indrukwekkende Champagneglazen van kristalglas, geschikt voor diverse soorten mousserende wijn. Het glas heeft maar liefst 7 speciaal aangebrachte perlage punten en heeft een coupe-achtige bodem met de bovenkant van een flûte.

verpakt per 6
AperoBonanto24.29$incl. btw
Bonanto is samengesteld door de beste sommelier van Spanje en 2 mixologistas van wereldniveau.

De 3 mannen die hierachter zitten, zijn niet de minste. 1 van hen is Marc Alvarez, die sinds jaren een topfunctie bekleedt in de groep van El Bulli. 3 jaar geleden brachten ze hun gin Ginraw op de markt, die we toen ook in onze gamma opnamen. Nu kregen we dezelfde vraag voor hun Bonanto.

Het 3-tal heeft 3 jaar gewerkt aan het product, zowel inhoudelijk als naar uitstraling. Ze gingen op zoek naar een kwalitatief aperitief en kwamen terecht bij een op wijn gebaseerd aperitief waaraan een destillaat van kersen is toegevoegd. Het kan tijdens de dag on the rocks worden gedronken, met cava als vervanger voor Aperol Spritz, met tonic of soda op de manier waarop Campari wordt geserveerd. Voor het product ontwikkelden ze een speciale fles waarvan het ontwerp is gepatenteerd. Zonder twijfel wordt deze Bonanto een kwalitatieve meerwaarde in de wereld van de cocktails en aperitieven.
750 ml
Olie & tapenadesOlijfolie Neus arbequina 50 cl, Priorat22.18$incl. btw
De oogst gebeurt manueel op zijn beste rijpingspunt. De beste olijven worden geselecteerd. Ook hier enkel koude persing en botteling na een decanteringsproces. Dit is de eigenlijke topkwaliteit, die het hele jaar door verkrijgbaar is.
Olie & tapenadesAllioli, Priorat6.34$incl. btw
Saus op basis van olijfolie en look 130 gr
Olie & tapenadesSalsa Romesco, Priorat7.92$incl. btw
Een van de populairste Catalaanse sausen is de salsa romesco. Oorspronkelijk is deze saus afkomstig uit de provincie Tarragona, maar tegenwoordig staat hij in de hele regio op het menu. Deze saus op basis van amandelen, tomaat, olijfolie en “nyora” pepers is ideaal om te combineren met geroosterde groenten, vis of vlees, maar bijvoorbeeld ook met broodstokjes als aperitiefhapje 185 gr
Olie & tapenadesPiment d'Espelette AOP17.96$incl. btw
Piment d'Espelette AOP is een aromatisch chilipepertje uit het Franse Baskenland.

50 gr
Olie & tapenadesPimenton de la Vera Picante6.34$incl. btw
Gerookt paprikapoeder is het product dat men krijgt na het vermalen van rijpe rode paprika's, gedroogd in een traditioneel proces met eikenhout of steeneikenhout.
Het wordt geteeld en geproduceerd in de regio van La Vera, ten noorden van de provincie Cáceres in Spanje.
Dit paprikapoeder bezit de oorsprongsgarantie ‘Pimentón de la Vera’, waardoor de afstamming en de kwaliteit van het product gegarandeerd kan worden.

Pimentón de la Vera is een product met een rokerige smaak en aroma. De kleur is rood met een relatieve helderheid. In tegenstelling tot de enorme kleurkracht, zijn de smaak, het aroma en de kleur zeer stabiel en dit door het langzame droogproces.
Olie & tapenadesPimenton de la Vera Dulce6.34$incl. btw
Gerookt paprikapoeder is het product dat men krijgt na het vermalen van rijpe rode paprika's, gedroogd in een traditioneel proces met eikenhout of steeneikenhout.
Het wordt geteeld en geproduceerd in de regio van La Vera, ten noorden van de provincie Cáceres in Spanje.
Dit paprikapoeder bezit de oorsprongsgarantie ‘Pimentón de la Vera’, waardoor de afstamming en de kwaliteit van het product gegarandeerd kan worden.

Pimentón de la Vera is een product met een rokerige smaak en aroma. De kleur is rood met een relatieve helderheid. In tegenstelling tot de enorme kleurkracht, zijn de smaak, het aroma en de kleur zeer stabiel en dit door het langzame droogproces.
Olie & tapenadesVentresca de Atún8.98$incl. btw
Buikspek van tonijn in blik 125 gr
Olie & tapenadesSaucisson a tartiner6.34$incl. btw
Smeerpastei van Salchichón

Deze crème van salchichón (of smeerpastei van salchichón) is een variant van onze smakelijke smeerpastei van chorizo. Salchichón van ham in een potje, klaar om te smeren, voor op toastjes, vers getoast brood of als ingrediënt in de meest verrassende recepten (vullingen, cannelloni, sausen ...). Het hoofdingrediënt van deze salchichón om te smeren (+/- 80%) is onze salchichón extra die 2 maanden rijpte in de openlucht, te midden van de bergen.
Olie & tapenadesChorizo a tartiner6.34$incl. btw
Smeerpastei van chorizo

Het hoofdingrediënt van deze chorizo om te smeren (+/- 80%) is de chorizo extra van Geras die 2 maanden rijpte in de openlucht, te midden van de bergen. Deze pikante crème van chorizo (of smeerpastei van chorizo) is een variant van de bekende en zeer smakelijke chorizoworst van Mallorca, maar met de smaak van onze streek: León.
Deze chorizo van Léon, in een potje en klaar om te smeren, is perfect voor op toastjes, vers getoast brood of als ingrediënt in de meest verrassende recepten (vullingen, cannelloni, sausen ...).
Charcuterie & kazenLomo Ibérico Bellota17.96$incl. btw
Fijn gesneden charcuterie 100 gr
Koel bewaren tussen 5° en 9° C.
Om optimaal van de aroma’s en smaken te genieten, haal 60 minuten eerder uit de koelkast alvorens te serveren.
Charcuterie & kazenSalchichón Ibérico13.73$incl. btw
Fijn gesneden charcuterie 100 gr
Koel bewaren tussen 5° en 9° C.
Om optimaal van de aroma’s en smaken te genieten, haal 60 minuten eerder uit de koelkast alvorens te serveren.
Charcuterie & kazenChorizo Ibérico Bellota vela16.90$incl. btw
Iberische Chorizo van Arturo Sanchez

Arturo Sánchez staat vooral bekend om zijn artisanale manier van werken. Hij maakt al zijn charcuterie van Iberische varkens. Die worden hoofdzakelijk met eikels gevoed, zodat ze de appellatie ‘Ibérico Bellota’ mogen dragen.

Vooral het droogproces van de familie Sánchez is uniek. Eerst worden de salchichones en chorizo’s in grote houten schouwen opgehangen. Helemaal onderaan wordt een zacht vuur met steeneikenhout aangemaakt. Daarna wordt het vlees verder in de open berglucht gedroogd: Guijuelo is de hoogst gelegen appellatie met de droogste lucht, op een hoogte van ongeveer 1100 meter.

Het resultaat is uniek. Gastronomen beschouwen Arturo Sánchez in dit kleine wereldje van de Ibéricos dan ook als dé nummer één van de salchichón en de chorizo.
Charcuterie & kazenSalchichón Ibérico Bellota vela16.90$incl. btw
Iberische Chorizo van Arturo Sanchez

Arturo Sánchez staat vooral bekend om zijn artisanale manier van werken. Hij maakt al zijn charcuterie van Iberische varkens. Die worden hoofdzakelijk met eikels gevoed, zodat ze de appellatie ‘Ibérico Bellota’ mogen dragen.

Vooral het droogproces van de familie Sánchez is uniek. Eerst worden de salchichones en chorizo’s in grote houten schouwen opgehangen. Helemaal onderaan wordt een zacht vuur met steeneikenhout aangemaakt. Daarna wordt het vlees verder in de open berglucht gedroogd: Guijuelo is de hoogst gelegen appellatie met de droogste lucht, op een hoogte van ongeveer 1100 meter.

Het resultaat is uniek. Gastronomen beschouwen Arturo Sánchez in dit kleine wereldje van de Ibéricos dan ook als dé nummer één van de salchichón en de chorizo.
Witte wijnArinto dos Açores Antonio Maçanita Pico Azores42.25$incl. btw
100% Arinto dos Azores in een multi-vintage stijl waarbij 4 opeenvolgende jaargangen worden geblend en grijpt in contact met hun lie. De druiven worden geteeld op pure lavasteen in de nabijheid van de zee. De resulterende wijn is een complexe, zilte, minerale wijn die multidimensionaal is, met jodium, honingraat, brioche, rijp citrusfruit en vulkanische mineraliteit. Het palet is rijp maar de zuurgraad is vlijmscherp en heeft en zeer complexe en lange afdronk met een heerlijke ziltigheid. 17,5 Jancis Robinson
Rode wijnMaverlan, Joliette Pinot Noir, Vin de France, Charente, Frankrijk25.35$incl. btw
Ook voor deze wijn van Olivier is de bijzonder lage opbrengst per wijnstok één van de redenen voor de uitzonderlijke kwaliteit van deze wijn. Een schitterend voorbeeld hoe anders Pinot Noir kan zijn. Donker gekleurd en een rijping van 12 maanden op de allerbeste eikenhouten vaten van de beste tonnellier. Zoals de andere wijnen van dit domein is de voorraad beperkt. Snel zijn is de boodschap. Open de wijn zeker op voorhand zodat hij rustig kan ademen.
Mousserende wijnSutsu Txakoli Bat Gara Baskenland42.25$incl. btw
Een schuimwijn gemaakt volgens de oudste manier, Méthode Ancestrale, of Pet(tillant) Nat(urel). Het is enkel de eerste gisting die voor de parel zorgt. Dus niet de Champagne-méthode, waar men de parel verkrijgt dankzij een tweede gisting. Men oogst de druiven met de hand op een hoogte van 400 meter. Daarna start de vergisting op een natuurlijke manier in inox citernes. Als de vergisting goed bezig is, bottelt men de wijn. De rest van de omzetting in alcohol heeft plaats in de fles. Tijdens het degorgeren (het dépot uit de wijn halen) voegt men enkel dezelfde wijn toe. Dus geen likeur zoals bij de klassieke 'Brut'. Wees gewaarschuwd, dit is uniek, super complex, met een superfijne parel en een afdronk die zeer lang blijft nasmaken. Gewoon índrúkwékkend. Let op, slechts beperkt beschikbaar.

750 ml
Olie & tapenadesPatè Olive Verdi Bella di Cerignola Fratepietro 0.314 kg7.92$incl. btw
De Bella di Cerignola pot met groene olijven is de traditionele glazen pot waarin de olijven in pekel worden bewaard. De ronde glazen verpakking is een duidelijke verwijzing naar de boerentraditie, namelijk naar de tijd dat de olijven direct na de oogst naar de boerderij werden gebracht om te worden geconserveerd in pekel. Het conserveringsproces in pekel is gebaseerd op het oude familierecept van Fratepietro, wat de smaak van de olijven versterkt, die zo lekker en knapperig zijn bij de eerste hap.
Olie & tapenadesPomodori Secchi Origine Italia Fratepietro 0,314 kg10.03$incl. btw
De zongedroogde tomaten zijn van de hoogste kwaliteit, afkomstig uit Italië, verpakt in zonnebloemolie en olijfolie en alleen op smaak gebracht met verse basilicumblaadjes. De resulterende smaak is verrassend: een balans van textuur en geur, typisch voor verse tomaten.
DigestiefAmaretto Le foglie i frutti Bonollo31.16$incl. btw
Deze Amaretto van Bonollo is volledig ambachtelijk geproduceerd, door middel van infusie en maceratie, volgens oude recepten. Niet plakkerig, maar net een smaakbom van verse amandelen. Deze is met liefde gemaakt en dat proef je ook. Helder van kleur en een intens aroma van verse amandelen.
Alcoholvrije drankenBig Tom Spiced tomato juice2.96$incl. btw
Een tomatensap uit Engeland met 20 verschillende ingrediënten. Ideaal voor de Bloody Mary maar ook heel lekker om zo te drinken.
AperoTipsy Oud Bruin2.53$incl. btw
Tipsy is een zuur oud bruin bier van hoge gisting met hergisting op fles. Dit bier met alcoholpercentage van 7% werd in 2020, na meer dan 50 jaar, opnieuw gelanceerd door de kleinkinderen van de oorspronkelijke brouwer uit Mortsel.

Zijn unieke smaak dankt dit bier voor fijnproevers aan zoethout. Dit ingrediënt zorgt voor een mature diepdringende zure smaak met verfrissende lichtzoete toetsen in de afdronk. Tipsy is dan ook een evenwichtige dorstlesser.
Internationaal werd Tipsy al bekroond op bierwedstrijden. Het won zowel goud in 2020 op de European Beer Challenge als in 2021 op de Asia Beer Challenge en de World Beer Awards.
AperoTipsy Gold2.53$incl. btw
Tipsy Gold is een kruidige goudblonde tripel van hoge gisting. Dit degustatiebier heeft een alcoholpercentage van 7,5% en werd in 2021 voor het eerst gebrouwen als eerbetoon van de achterkleinzonen aan Jos Hermans.

De toegankelijke smaak van dit waar karakterbier is het resultaat van een tikkeltje honing. Achterkleinzonen Jef en Jules Hermans, de 19-jarige tweeling van de familie, kozen hiervoor zodat de hopbitterheid spitsvondig naar voren zou komen.
Internationaal werd Tipsy Gold bekroond met brons in 2021 op de World Beer Awards en met goud in 2022 op de European Beer Challenge.
Alcoholvrije drankenCopenhagen Sparkling Tea - BLA24.29$incl. btw
Deze niet-alcoholische Sparkling Tea van Copenhagen is de meest complexe om te produceren. Het bevat negen biologische theeën en drie verschillende fijne witte theeën waardoor het zijn kenmerkende zachtheid en elegantie heeft.
De Sparkling Tea Bla heeft een verfrissende mousse en prachtige goudgele kleur. De neus is fris kruidig met notes van jasmijn en kamille. De mousserende thee heeft een prachtige balans en mooie lengte. De smaak is droog, kruidig, verrassend en verfrissend met hits van citrus en limoen.
Olie & tapenadesBouquets thym laurier, pot au feu5.28$incl. btw
Kruidenboeket van thijm en laurier voor bv stoverij.
6x15 gr
Olie & tapenadesGekonfijte citroenen met zeezout, Les Moulins Mahjoub11.62$incl. btw
Geen enkel ander ingrediënt, behalve Harissa, is zo exemplarisch voor de Tunesische keuken als ingemaakte citroenen. Deze citroenen worden in hun geheel ingemaakt.

400 gr
Olie & tapenadesArtisjok bladeren in olijfolie koude persing, Les Moulins Mahjoub10.56$incl. btw
H'rouss betekent 'licht gehakt'. Deze mix van artisjokblaadjes en -harten wordt samen gehakt en vervolgens op traditionele Berberse wijze geconserveerd in extra vergine olijfolie.

185 gr
Olie & tapenadesArtisjok pasta in extra virgin olijfolie, Les Moulins Mahjoub10.56$incl. btw
Deze puree van verse artisjokharten wordt gemengd met extra vierge olijfolie, waardoor een rijke spread ontstaat die smaakt als verse gestoomde artisjokken.

185 gr
Olie & tapenadesBaklouti harissa in extra virgin olijfolie, Les Moulins Mahjoub6.34$incl. btw
Baklouti Harissa wordt gemaakt van rode baklouti pepers, Mahjoub EVOO, knoflook, zout, koriander en karwijzaad —allemaal biologisch. Baklouti pepers zijn een traditionele peper die wordt gebruikt in de Tunesische keuken.

185 gr
Olie & tapenadesZongedroogde tomaten, Les Moulins Mahjoub8.45$incl. btw
Gedroogd in de hete zomermaanden, worden deze tomaten vervolgens individueel in glazen potten gelegd en bedekt met extra vergine olijfolie. Er zijn 14 tot 15 kilo verse tomaten nodig om 1 kilo zongedroogde tomaten te maken. Het feit dat olijfolie wordt gebruikt, betekent dat er, nadat de tomaten op zijn, nog steeds een pot met gearomatiseerde olie overblijft om van te genieten.
200 gr
Olie & tapenadesWilde berg kappertjes in zeezout, Les Moulins Mahjoub7.39$incl. btw
Kappertjes zijn de bloemknoppen van een inheemse mediterrane struik die groeit op de hellingen van de bergen rond Tebourba. In tegenstelling tot de meeste commerciële kappertjes die in pekelwater worden verpakt, worden de kappertjes van Les Moulins Mahjoub gedroogd in zeezout om hun kenmerkende smaak te behouden.
100 gr
Olie & tapenadesZwarte olijven pasta, Les Moulins Mahjoub7.39$incl. btw
Deze olijvenspread is gemaakt met twee soorten olijven die oorspronkelijk uit Tunesië komen. Zwarte Sahli-olijven en een klein percentage groene Meski-olijven worden ontpit en geplet om een fijne pasta te vormen. Deze pasta wordt gemengd met extra vergine olijfolie om een rijke en intense spread te produceren.

200 gr
Olie & tapenadesOlive meshki en harissa, Les Moulins Mahjoub6.87$incl. btw
Deze mollige groene olijfsoort, bekend om zijn vlezige vruchtvlees, is afkomstig uit Tunesië. Om de integriteit van de vrucht te behouden tijdens het ontbitteren, openen we elke olijf voorzichtig met een kleine insnijding met de hand in plaats van de olijven te pletten. Nadat ze minimaal negen maanden zijn uitgehard, worden de olijven gebotteld in Mahjoub Extra Virgin Olive Oil en Harissa.

200 gr
Aperitief snacksChips premium olijfolie4.22$incl. btw
Truffelchips komen in vele soorten en smaken. Maar toen wij deze hadden geproefd waren wij het unaniem met elkaar eens; deze zijn écht lekker! Niet te zout en niet een te vette smaak. Dus eigenlijk precies goed.
Aperitief snacksQuillo chips witte truffel4.22$incl. btw
Truffelchips komen in vele soorten en smaken. Maar toen wij deze hadden geproefd waren wij het unaniem met elkaar eens; deze zijn écht lekker! Niet te zout en niet een te vette smaak. Dus eigenlijk precies goed.

130 gr
Aperitief snacksChips citroen & roze peper4.22$incl. btw
Citroen chips: dus lekker fris met een zuurtje en een subtiele 'bite' aangezien roze peper heel stiekem geen peper is maar een rode bes ;-)
Witte wijnJohanneshof Reinisch, Rotgipfler Ried Satzing26.40$incl. btw
2019, Thermenregio, bio, Oostenrijk

Exotisch houtgelagerd
Mousserende wijnCrémant de Limoux 'Les Graimenous' Domaine Laurens18.48$incl. btw
Deze mooie volle brut uit de Languedoc is de perfecte aperitief om u avond culinair te starten. (al 17 jaar huisaperitief in Bien Soigné)

Een uitzonderlijke schuimwijn waarop de reputatie van het Domaine J.Laurens is gebouwd. De eerste indrukken van deze Crémant zijn van een intense en complexe neus van citrusvruchten en gedroogd fruit, honing met een vleugje groene appel. In de mond vinden we alle expressie van een goed afgeronde wijn, van toast met een nasmaak van vers fruit en limoen. Ideaal als aperitief met bijvoorbeeld ''tapas'' of met oesters en andere zeevruchten, wit vlees en enkele kazen.
60% Chardonnay, 30 % Chenin, 5 % Mauzac, and 5 % Pinot Noir
Witte wijnAkemi by Ontañon & Felix Jeminez20.60$incl. btw
Rijkelijke tropische wijn met aroma’s van pompelmoes, een subtiele ondertoon van peper en florale toetsen die het boeket vervolledigen. Het palet is complex met tropische vruchten en vanille. De afdronk heeft een mooie textuur die de mond vult, maar toch verfrissend aanvoelt.
Cookie policy
Deze website maakt gebruik van cookies om de gebruikerservaring te verbeteren. Door verder te surfen ga je akkoord met deze cookies. Je leest er alles over in onze cookie policy.
YOU ARE CURRENTLY ON THE SITE FOR
unknown

Selecting your country will allow Atelier Bien Soigné to offer you services adapted to your location.

Choose your country
Choose your language
Choose your currency

Our Cuisine Take away
tag

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Donec quam felis, ultricies nec, pellentesque eu, pretium quis, sem. Nulla consequat massa quis enim. Donec pede justo, fringilla vel, aliquet nec, vulputate eget, arcu.

Dagverse ingredienten